Mod Marrakech
Restaurant - lounge - Club
Restaurant Marrakech
Mod Marrakech
Le Restaurant italien à Marrakech Mod Milano transporte vos papilles au pays de la botte, avec un menu authentique :
Antipasti, pasta, risotti, pizzas et une sélection de desserts italiens sont élaborés à base d’ingrédients italiens, que vous aurez le privilège de déguster en plein coeur de Marrakech.
Aux commandes, le Chef Francesco Montano, maestro de la cuisine italienne. Originaire de Naples, sa philosophie culinaire est simple : très attachée aux traditions, avec un œil innovant.
Il vous fait voyager à travers l’Italie grâce à ses créations culinaires. Chaque bouchée vous transportera au pays de la botte en l’espace d’un repas.
MENU
Prix net en Dirhams – Taxes et services compris | Veuillez informer le Manager en cas de de restrictions ou d’allergies alimentaires
ANTIPASTI
ENTREES
STARTERS
MELANZANE MARINATE
45
AUBERGINES MARINEES MARINATED EGGPLANTS
ARANCINI AL RAGÙ
60
ARANCINI AU RAGOUT ARANCINI WITH RAGOUT
PINZIMONIO CON CREMA DI CECI
60
CRUDITE ET HOMMOUS CRUNCY VEGETABLES AND HOMMUS
INSALATA SICILIANA
65
SALADE SICILIENNE SICILIAN SALAD
CROCCHETTE DI PATATE AL TARTUFO
75
CROQUETTE DE POMME DE TERRE A LA TRUFFE TRUFFLE CROQUETTES
MOZZARELLA IN CARROZZA
75
FRITURE DE MOZZARELLA FRIED MOZZARELLA
PARMIGIANA DI MELANZANE
80
AUBERGINES A LA PARMESAN EGGPLANT PARMIGIANA
INSALATA CAPRESE
80
SALADE CAPRESE CAPRESE SALAD
INSALATE CESARE
80
SALADE CAESAR/br> CAESAR SALAD
VITELLO TONNATO
85
TRANCHES DE VEAU, SAUCE AU THON/br> VEAL WITH TUNA SAUCE
CARPACCIO DI MANZO E PARMIGIANO
95
CARPACCIO DE BŒUF ET PARMESAN BEEF CARPACCIO AND PARMESAN
BRUSCHETTA AL POMODORO E BURRATA
95
BRUSCHETTA DE TOMATE ET BURRATA TOMATO AND BURRATA BRUSCHETTA
CARPACCIO DI BRESAOLA
110
CARPACCIO DE BRESAOLA BEEF BREASAOLA CARPACCIO
INSALATA PATATE E POLPO
110
SALADE DE POULPE ET POMME DE TERRE OCTOPUS AND POTATOES SALAD
TAGLIERE DI FORMAGGI ITALIANI
130
SELECTION DE FROMAGES ITALIENS CHEESE PLATTER
TAGLIERE DI AFFETTATI ITALIANI
130
SELECTION DE CHARCUTERIE ITALIENNES COLD CUTS SELECTION
TARTARE DI SALMONE AVOCADO E POMODORO
150
TARTARE DE SAUMON AVOCAT ET TOMATE SALMON AND AVOCADO TARTAR
CARPACCIO DI SALMONE
150
CARPACCIO DA SAUMON SALMON CARPACCIO
CUOPPO DI FRITTURA : CALAMARI GAMBERI E VERDURINE
160
FRITURE DE CALAMARS , CREVETTES ET LEGUMES FRIED SQUID, PRAWNS AND VEGETABLES
PIZZERIA
MARGHERITA
70
(TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, BASIL)
NAPOLETANA
75
(TOMATE, MOZZARELLA, OLIVES, CÂPRES, ANCHOIS) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, BLACK OLIVES, CAPERS, ANCHOVY)
QUATTRO FORMAGGI
85
(TOMATE, MOZZARELLA, PARMESAN, BLEU, RICOTTA)/br> (TOMATE, MOZZARELLA CHEESE, PARMESAN CHEESE, BLU CHEESE, RICOTTA)
CAPRICCIOSA
85/100
(TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC OU HALAL, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, WHITE HAM OR HALAL, MUSHROOMS, ARTICHOKE)
QUATTRO STAGIONI
85/100
(TOMATE, MOZZARELLA, OLIVES, ARTICHAUTS, CHAMPIGNONS, JAMBON BLANC OU HALAL) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, BLACK OLIVES, ARTICHOKES, MUSHROOMS, WHITE HAM OR HALAL)
DIAVOLA
85/100
(TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI DE PORC OU HALAL, PIMENT FORT) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, PORC OR HALAL SALAMI, SPICY CHILLI)
PARMA
85/120
(TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARME, ROQUETTE, PARMESAN) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, PARMA HAM OR HALAL, ARUGULA, PARMESAN CHEESE)
SALMONE
120
(CRÈME FRAICHE, MOZZARELLA, SAUMON FUMÉE, PARMESAN) (CREAM, MOZZARELLA CHEESE, SMOKED SALMON, PARMESAN CHEESE)
BRESAOLA
130
(MOZZARELLA, BRESAOLA DE BŒUF, ROQUETTE & PARMESAN) (MOZZARELLA CHEESE, BEEF BREASOLA, ARUGULA, PARMESAN CHEESE)
FRUTTI DI MARE
130
(TOMATE, MOZZARELLA, FRUITS DE MER SELON ARRIVAGE, POIVRONS, CHAMPIGNONS) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, SEAFOOD OF THE DAY, BELLS PEPPERS, MUSHROOMS)
BURRATA
130
(TOMATE, MOZZARELLA, TOMATE CERISE, BURRATA, ROQUETTE) (TOMATO, MOZZARELLA CHEESE, CHERRY TOMATO, BURRATA CHEESE, ARUGULA)
PRIMI PIATTI
PLATS - FIRST COURSE
PASTA & RISOTTO
MINESTRONE DI VERDURE E COZZE
90
MINESTRONE DE LEGUMES ET MOULES MUSSELS AND VEGETABLES MINESTRONE
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
95
GNOCCHI A LA SORRENTINE GNOCCHI SORRENTINA STYLE
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
95
LASAGNE A LA BOLOGNAISE/br> BOLOGNAISE LASAGNE
MEZZE MANICHE CACIO E PEPE
130
MEZZE MANICHE PECORINO ET POIVRE MEZZE MANICHE PECORINO CHEESE AND PEPPER
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
140
SPAGHETTI A LA CARBONARA CARBONARA SPAGHETTI
RISOTTO FUNGHI PORCINI
140
RISOTTO AUX CEPES PORCINI MUSHROOMS RISOTTO
SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE
150
SCIALATIELLI AUX FRUITS DE MER SEAFOOD SCIALATIELLI
LA RAVIOLERIA
RAVIOLI PESTO
95
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
95
RICOTTA EPINARDS RICOTTA AND SPINACH
RAVIOLI QUATTRO FORMAGGI
105
QUATRE FROMAGES FOUR CHEESES
RAVIOLI POLLO ALLA GENOVESE
110
POULET A LA GENOVESE GENOVESE CHICKEN
RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI
130
AUX CEPES PORCINI MUSHROOMS
SUGHI - SAUCES
POMODORO E BASILICO
TOMATE ET BASILIC TOMATO AND BASIL
PANNA E FUNGHI
CREME ET CHAMPIGNONS CREAM AND MUSHROOMS
NORMA
TOMATE, AUBERGINE ET RICOTTA TOMATO,EGGPLANT AND RICOTTA CHEESE
PESTO
ARRABBIATA
SECONDI PIATTI
PLATS PRINCIPAUX
MAIN COURSE
POLLO ALLA CACCIATORA
150
POULET CHASSEUR CHICKEN CACCIATORA STYLE
OSSOBUCO CON RISOTTO ALLA MILANESE
170
OSSOBUCO AVEC RISOTTO AU SAFFRAN OSSOBUCO WITH SAFFRAN RISOTTO
TRANCIO DI PESCE SPADA AL SALMORIGLIO
170
ESPADON AU SALMORIGLIO/br> SWORDFISH SALMORIGLIO STYLE
BISTECCA DI MANZO RUCOLA E PARMIGIANO
180
ENTRECOTE DE BŒUF ROQUETTE ET PARMESAN STEAK WITH ARUGULA AND PARMESAN
SAN PIETRO CON PATATE E ZUCCHINE
190
SAINT PIERRE POMME DE TERRE ET COURGETTES JOHN DORY POTATOES AND ZUCCHINI
CACIUCCO DI PESCE ALLA LIVORNESE
240
SOUPE DE POISSON COMME A LIVORNO FISH SOUP LIKE IN LIVORNO
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
240
COTE DE VEAU A LA MILANAISE VEAL CHOP MILANESE STYLE
DESSERTS
MACEDONIA DI FRUTTA
60
SALADE DE FRUITS FRUITS SALAD
TIRAMISÙ
70
PROFITEROL AL CIOCCOLATO
70
PROFITEROL AU CHOCOLAT CHOCOLAT PROFITEROL
CROSTATA AL LIMONE
70
TARTE AU CITRON LEMON TART
CANNOLO SICILIANO
70
CANNOLO SICILIEN SICILIAN CANNOLO
PANNACOTTA AI FRUTTI ROSSI
70
PANNACOTTA AUX FRUITS ROUGES MIXBERRIES PANNACOTTA
SELEZIONE GELATO E SORBETTI
70
SELECTION DE GLACES ET SORBETS ICE CREAMS AND SORBETS SELECTION
BEVANDE
BOISSONS
DRINKS
VINI BIANCHI MAROCCO
VINS BLANCS MAROCAINS
MOROCCAN WHITE WINES
Verre/Btl
Collines du Menzeh
60/250
Domaine Sahari Reserve
260
Médaillon
300
Eclipse
410
CB Initiales
410
Domaine Jirry Chardonnay
420
Château Roslane Coteaux de l'Atlas
590
VINI ROSSI MAROCCO
VINS ROUGES MAROCAINS
MOROCCAN RED WINES
Verre/Btl
Collines du Menzeh
60/250
Domaine Sahari Reserve
270
Médaillon
300
Eclipse
410
CB Initiales
410
Baccari
420
Azayi
490
Château Roslane Coteaux de l'Atlas
490
Tandem
590
VINI ROSATI E GRIGI MAROCCO
VINS ROSÉ ET GRIS MAROCAINS
MOROCCAN ROSÉ & GREY WINES
Verre/Btl
Domaine Sahari Gris
60/260
Domaine Sahari Rosé
260
Joyau Rosé
290
Médaillon Gris
300
Médaillon Rosé
400
Eclipse Gris
400
Eclipse Rosé
400
VINI BIANCHI & ROSATI ITALIA
VINS BLANCS ET ROSÉ ITALIENS
ITALIAN ROSÉ & WHITE WINES
Verre/Btl
Santa Cristina Umbria
70/380
Tormaresca Chardonnay
400
Pinot Grigio Lorenzon
410
Villa Antinori
450
Soave doc Corte Giara Allegrini
500
Monferrato Puntet Meridiana
500
Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio
500
Greco di Tufo Feudi di San Gregorio
500
Vermentino Bolgheri Antinori
550
Falanghina Feudi di San Gregorio
650
VINI ROSSI ITALIA
VINS ROUGES ITALIENS
ITALIAN RED WINES
Verre/Btl
CHianti Veroni
70/350
Tormaresca Neprica
400
Merlot Borgo dei Vassalli Lorenzon
420
Prunotto Barbera d'Alba
450
Rosso di Montalcino Piccini
520
Barbera d'Asti Gagie Meridiana
550
Chianti Peppoli
650
Villa Antinori
650
Brunello di Montalcino Piccini
820
Pergolaia di Caiarossa
920
Le Volte dell'Ornellaia
1200
Prunotto Barbaresco
1200
Nebbiolo d'Alba Sandrone
1500
Barbaresco Albino Rocca 2014
1800
Amarone della Valpolicella 2014 Allegrini
1900
Giusto di Notri
2200
Tignanello 2015
2300
Amarone della Valpolicella Classico
Allgerini 2013
3400
Prosecco
Verre/Btl
Prosecco Anna Spinato
100/420
Prosecco Freixenet
100/450
Champagne
Btl
Moët & Chandon Brut
1500
Moët & Chandon Rosé
2000
Moët & Chandon Rosé Magnum
3700
Ruinart Rosé
2300
Ruinart Blanc des Blancs
2300
Dom Perignon Brut
4300
Dom Perignon Brut Magnum
7000
Cristal
6000
Cristal Magnum
10000
Whisky
Verre/Btl
JW Black Label
100/1400
Chivas 12
100/1400
Jack Daniels
100/1400
Macallan 15
180/2800
Vodka
Verre/Btl
Absolut
100/1200
Belvedere
100/1400
Beluga Gold
200/3800
MOD DOPO CENA
COCKTAILS DIGESTIFS MOD
MOD AFTER DINNER
Mod's Grasshoper
100
Vodka, liqueur de menthe verte, liqeur de cacao, créme fraîche
Banana Alexander
100
Cognac, créme de banane, liqueur de cacao brun, créme fraîche
Spicy Corn Coffee
100
Whiskey, sirop de canne, café noire, créme liquide, épices de l'atlas
Coffee Martini
100
Baccardi oro, Bailey's, liqueur de café, café noire
A&B Sour
100
Liqueur Amaretto, bourbon, liqueur de vanille, jus de citron
Special Manhattan
100
Bourbon Whiskey, Martini rouge, liqueur de caramel, Bitter
DIGESTIVI
DIGESTIFS
DIGESTIVES
Verre
M 17 (Vin Muscat)
70
Limoncello
70
Sambuca
70
Fernet Branca
70
Amaretto Disaronno
70
Grappa
70
Get 27
70
Borghetti
70
Jägermeister
70
Mod Cocktails
Mojito
90
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante, sucre cassonade
Pina colada
90
Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco, crème fraîche
Caipirinha
90
Cachaça, citron vert, sucre cassonade
osmopolitan
90
Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron
Margarita
90
Tequila, triple sec, jus de citron
Sex on the Beach
90
Vodka, crème de Melon, jus d'orange, sirop de fraise
Blu caraïbe
90
Rhum blanc, curacao blue, crème de coco, jus de ananas, jus de citron
Godfather
90
Scotch whiskey, Amaretto
White russian
90
Vodka, liqueur de café, crème fraîche
Rhum
Verre/Btl
Bacardi Bianco
100/1200
Prosecco Freixenet
140/1600
Zacapa XO
280/4500
Gin
Verre/Btl
Gordon's
100/1200
Bombay
100/1400
Cognac
Verre/Btl
Henessy V.S.O.P
140/1600
ACQUA, SODA & SUCCHI DI FRUTTA
EAU, SODA & JUS DE FRUITS
WATER, SODA & FRUIT JUICE
Soft drinks
40
Succo d'arancia
40
JUS D’ORANGE ORANGZ JUICE
Succo di limone
40
JUS DE CITRON LEMON JUICE
Succo di frutta di stagione
40
JUS DE FEUITS DE SAISON SEASON FRUIT JUICE
Sidi Ali
40
Oulmes
40
Acqua Sanpellegrino
50
Red Bull
50
BAVANDE CALDE
BOISSONS CHAUDES
HOT DRINKS
The alla menta
30
Caffe espresso
30
Cappuccino
35
THÉ FREDDO
THÉ GLACÉ
ICED TEA
Farawla Ice Tea
40
Lemonada Ice Tea
40
Sweetest Ice Tea
40
Thé Vert
Delices de l'Orient
40
Jasmine Haze
40
Marrakech Arancia
40
Moroccan Night
40
Thé Noir
Earl Grey Flora
40
Marrakech
40
Thé Blue - Vert
Fancy Oolong
40
Oriental Princess
40
Infusions
Chamomile Breez
40
Verbena Mint
40
Zenitude
40
Drip Coffee
Pepper - Cinnamon
40
Ginger - Cardamom
40
APPERITIVI
APÉRITIF
Americano
80
Aperol Spritz
80
Bellini
80
Rossini
80
Coupe Prosecco
80
Campari Tonic
80
Negroni
80
Ricard
80
Porto Rouge ou Blanc
80
Baby Moët & Chandon 20 cl
490
BIRRI
BIÈRES
BEERS
Heineken
70
Casablanca
70
Mod Virgin Cocktails
Virgin Mojito
70
Cocktail di Frutta Fresca
70
Detox Verde
70
Detox Rosso
70
Toti frotie
70
Caponga
70
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